Le pain en anglais - Richard Bertinet

Richard Bertinet est un boulanger français qui a ouvert une boulangerie à Bath, en Angleterre, et qui a beaucoup de succès.

 

Il explique ici, en anglais, comment réaliser des petits pains aux graines.

 

J'aime beaucoup tout le vocabulaire de manipulation de la pâte.

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