[Le vin en anglais] : fermentation en barrique dans la Napa Valley - vidéo

Une vidéo de 1 minute 06 à propos de ces barriques disposées sur des "racks" rotatifs. La fermentation des Cabernet est en cours.

 

Le narrateur à la voix grave emploie souvent le terme de "spinning". To spin signifie "faire tourner".

 

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