Spécial Noël - Le plum pudding

☀️ Le gâteau traditionnel de Noël au Royaume-Uni est le plum pudding

 

🍭 J'ai trouvé pour vous un article du magazine The Simple Things qui en explique les origines. 

En voici un extrait (le vocabulaire ou les formulations intéressantes sont en gras) : 

It is often asserted that Dickens and his Victorian contemporaries ‘invented’ Christmas. Yet the plum pudding may have its origins in the 16th-century plum pottage, a peasants’ meat soup thickened with breadcrumbs and flavoured with spices and prunes. Mercifully, the meat has disappeared, but the spices (nutmeg, allspice, cloves, cinnamon) and plums (usually in the form of raisins – ‘plum’ was a catch-all word for dried fruits) remain.

 

☀️ Lire l'article en entier : 

http://www.thesimplethings.com/blog/2015/12/7/food-from-round-here-plum-pudding?rq=christmas

 

🍭 Une recette de plum pudding (en français ;-) :

http://www.marmiton.org/recettes/recette_christmas-pudding-traditionnel_93765.aspx

 

☀️ Et une vidéo step-by-step avec sous-titre et phrasé impeccable.

https://youtu.be/Ih5mTrE3iCk

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Enjoy! Merry Christmas!

 

 

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